о нас
«Шато Азнаури» — это курортный комплекс, который расположен на виноградниках поселка в Кахетии - Енисели, рядом с церковью Греми. Комплекс состоит из:
Ресторана: на 40 человек с отличными кахетинскими блюдами. В ресторане проводятся банкеты, винные вечера с дегустацией грузинских вин собственного производства, мастер-классы нашего шеф-повара по выпечке хлеба "Шоти" в традиционной грузинской печи-” Тонне”, а также приготовление подлинного грузинского барбекю.
Бутик-отель для особых гостей: В отеле три номера, каждый в своем неповторимом стиле, объединяющий номера с одним общим гостиничным номером с камином, где вы можете расслабиться и отдохнуть от городской рутины, попробовать лучшие вина и коньяк из нашего погреба.
Погреб: В глиняных кувшинах "Квеври" мы производим вино традиционным грузинским методом. Предварительно приготовленное вино кипятят несколько месяцев в глиняных кувшинах, зарытых в землю. У нас в подвале 14 квеври с общей вместимостью 25 тонн.
Во время сбора урожая виноделы используют лучший виноград с наших виноградников, а затем контролируют весь процесс ферментации специально для приготовления лучшего вина для вас.
В самый важный период сентября - сбор урожая (Ртвели), у вас будет возможность принять участие в сборе урожая, в выдавливании винограда и приготовлении вина. Не упустите уникальную возможность познакомиться с грузинской винодельческой культурой и насладиться грузинским вином в нашем комплексе "Шато Азнаури".