Винный завод и хранилище

     Винодельня «Дом Грузинского Вина» была основана в 1996 году в городе Гори в центральной части Грузии, расположенном в основном на северной стороне Куры, при впадении в неё речки Большая Лиахви. В центральной Грузии это второй крупный город после Тбилиси, 

     Сами знаменитые кахетинские долгожители видят естественную причину своего здоровья в питательной ценности вин саперави, изготавливаемых по классическим технологиям виноделия. Кахетинские вина отличаются высокой экстрактивностью, оригинальным вкусом и относятся к категории вин, чьи названия контролируются по происхождению.

     Мы  уделяем много внимания использованию самых современных технологий и следованию традиционным методам виноделия. Для нас очень важно сохранять экологическую чистоту продукта, поэтому мы не используем пестициды и прочие удобрения.

     На предприятии введена система контроля качества продукции на всех этапах производства: приёмки винограда, переработки, фильтрации и розлива. Лаборатория завода оснащена современным оборудованием и гордится своими специалистами самого высокого ранга. В 2014 году «Домом Грузинского Вина» была приобретена полностью автоматизированная итальянская линия розлива для тихого вина, использующая инновационный тангенциальный фильтр с керамическими мембранами. Такое оборудование позволяет снижать издержки производства и сохранять высокое качество продукта. Продукт после такой фильтрации может сразу отправляться на розлив в бутылки. На сегодняшний день на нашем предприятии стоят три линии:

     -Ручная линия производства вина в керамических бутылках  0,5 л, 0,7 л, 0,75 л, 1,5 л со средней производительностью 6000 бутылок в день

     -Автоматическая  линия производства вина в стеклянных бутылках  0,7 л, 0,75 л, со средней производительностью 3600 бутылок в час.

     -Автоматическая  линия производства вина и коньяка в стеклянных бутылках 0,5 л, 0,7 л, 0,75 л со средней производительностью 1200 бутылок в час.

   

Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище
Винный завод и хранилище

Производимые вина

В ассортименте нашего завода всегда имеются традиционные грузинские вина, изготавливаемые из автохтонных сортов винограда: киндзмараули, ахашени, цинандали, хванчкара, мукузани, саперави алазанская долина, оджалеши, домашние вина, тавквери, горули мцване, а также превосходные грузинские коньяки с выдержкой в дубовых бочках от трех до десяти лет. Вино разливается как в стеклянные бутылки, так и в глиняные.